Imkeravond “Koken met Honing”

Afgelopen week was er een mooie imkerbijeenkomst bij Ratatouille Food&Wine. Michelinsterren kok Jozua Jaring heeft 3 gangen voor ons samengesteld waarin onze eigen honing (cursushoning) verwerkt was. Met 52 imkers (of hun relatie) kunnen we deze bijeenkomst een succes noemen. Wellicht is het voor herhaling vatbaar! mkWines heeft de wijnen verzorgd, waarvoor dank. Zij hebben…Ga door met het lezen van Imkeravond “Koken met Honing”

Honing uit Griekenland bij de Oosteinde in Hillegom

Imker Thomas H. Bulthuis stond op zaterdag 15 juli samen met zijn vrouw in De Oosteinde aan de Zandlaan voor een bijenworkshop. Met behulp van bijenraten, schoolplaten en potjes honing uit Griekenland liet de imker zien hoe bijen leven en hoe ze honing maken. Door Anouk Dijkshoorn, Hillegoms Nieuwsblad Honing is een bijzonder product en…Ga door met het lezen van Honing uit Griekenland bij de Oosteinde in Hillegom

Honing!

Vanaf vrijdag is er weer honing verkrijgbaar! De eerste van 2017 ?. Er is niet heel veel maar wel twee soorten! Namelijk Lindehoning (met die heerlijke muntsmaak) en Bloemenhoning. De honing is te koop in 50 gram proefpotjes en/of een 250 gr. pot. (€ 4,95). Alle inkomsten gaan naar de bijen!   Je kan de…Ga door met het lezen van Honing!